第30章
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第30章
王瑾回到家, 受到的是截然相反的待遇, 雖然他連累王方和趙氏奔波了一整個下午, 但他本意是為了三娘和十娘出氣,
家裏人又深知他的脾性，早就猜到了他想出來的辦法絕不是什麽以理服人、以德服人的法子, 他打這一架, 倒在大家的接受範圍之內。
王瑾坐在院子裏, 一邊喝著三娘給他煮的老鴨湯，一邊享受著王浮的“按摩”服務——他在學堂諸學子之中年齡最大，身材最壯,
又只按著趙淩揍，不大摻和其他人之間的亂鬥, 身上倒沒有什麽傷。
王浮給他上了藥,
聽見趙氏對胡四娘說“明日就別買肉食回來了，做點心的細面粉也不需要再買……”便知道家裏經此一事，反而更加拮據，不由得嘆了口氣。
王瑾見她嘆氣，奇道“你嘆什麽氣挨打的又不是你。”
王浮幽幽地看了他一眼，回“挨打的雖不是我, 挨餓的卻是我們一家。大哥，你知道你這一架值多少錢嗎”
王瑾嘿嘿一笑，撓了撓後腦勺, 十娘最在乎的就是吃食。
王浮眼珠子一轉，朝他勾了勾手指, 王瑾附耳過來，王浮在他耳畔說了幾句話，王瑾的眼睛越來越亮，最後拍著桌子蹦起來，大聲喊道“你這法子好!”
趙氏在他背後冷冷一句“把她的‘好法子’收起來，老老實實地讀你的書，不然明天就把你送回青神去。”王瑾虎軀一震，不敢說話。然而第二天還是借著陪王浮上街拿藥的理由，曠課了。
王浮在濟世堂同李大夫閑聊了幾句，打聽到了林氏娘家酒樓的地址，帶著王瑾跑過去看了看。這個酒樓地段很好，處在四通八達的成樂街，這條街大致處在城市中心，相鄰的幾家店鋪也基本都是酒肆、瓦子、茶坊等娛樂場所。因為這條街上商品同質化嚴重，所以拼的就是人脈和口碑，林氏雖然人品不咋地，但她家的酒樓竟然出人意料地很有人氣。王瑾跟王浮在街邊一個茶棚坐下來，倒茶的小二急忙跑過來招呼“二位，有今年的新茶，還有甘豆湯、豆兒水、鹿梨漿、鹵梅水、姜蜜水、木瓜汁、甘草青梅汁，應有盡有，您來點”
“嗯，我來一分甘草青梅汁，哥哥，你喝姜蜜水吧”王瑾點點頭，不知道她想幹什麽。
小二“誒”了一聲下去了，不一會兒就端上來兩份飲料，王浮見他家沒什麽人來，伸手招了招小二，問他“你叫什麽名字”
“小底魯二郎，客官還有什麽吩咐”
“閑來無事，同你嘮嘮嗑，我和哥哥新來鎮上，不知道哪裏的酒樓好吃又實惠，哪家的瓦肆樂子多一些”
這魯二郎用一種奇怪的目光打量了一下王浮，王浮忙解釋道“替我爹爹打聽的。”魯二郎才回她“哪家酒樓不都一樣嗎我家對面這家八仙樓，位置最好，人最多，要邀約做席選這兒保管不錯，那說書的宋七基本上都在他家，連縣太爺都常在他家吃。”
王浮皺眉，這意思是說，林氏娘家還真跟縣令有關系
“還有別家嗎”
“有，往前頭走有家和樂樓，他們家地方小些，勝在離城門近，外來客常在他家打尖吃飯，要聽些什麽奇聞雜談倒是不錯。咱們眉山小地方，酒樓少，您要是上酒樓還是首選這兩家沒錯，若是想吃些小食，沿著這條街一路走就是了，街頭那家王婆麻腐還有那家孫家馉饳都是出了名的好!”
這會兒又來了人，魯二郎急著去招呼，就告罪一聲撇下了王浮。王瑾看著妹妹皺眉思索的樣子，好像明白了她要幹什麽。
“你不會想使計擠垮那什麽八仙樓吧”
王浮驚了“瞎說什麽大實話”
王瑾好笑道“沒想到你也有做了井底之蛙的一天，你可知道，酒樓怎麽開”說著便端著姜蜜水一飲而盡，把茶水錢放在桌子上，拉著王浮往八仙樓去了。
王浮一走進八仙樓，就知道自己錯得離譜，這八仙樓裏人來人往，那一角站著個說書人被一群觀眾圍住，這一角又有個變戲法的，還有拉嵇琴唱曲兒的，桌子板凳排列不齊而且極為擁擠，端著十幾個盤子的行菜穿行其中，游刃有餘，令人嘆為觀止，還有提著籃子的酒保、茶博士、經紀人在各個飯桌旁兜售自家的酒水、點心和小菜，完全不是王浮想象中的樣子。
再看八仙樓那一面白墻上寫著的菜品，簡直少得可憐，只有三樣酒水，五樣羹湯和八道肉菜，而且烹制手法也很粗糙，除了水煮就是燜燉。
王浮恍然大悟，刻板印象限制了她的想象，她以為酒樓就是外菜莫入，靠著自己的招牌菜式才能火起來，沒想到這年代物質匱乏，做菜花樣也沒有後世那樣繁多，一家酒樓不需要有自己的招牌菜，它只要一個場所，自然有別人做好了菜上來兜售，有賣藝的上來表演節目助興，只要坐著就能收錢，豈不美哉可這樣也代表酒樓行業利潤不像她想的那麽高，所以說，林氏的娘家其實並沒有王浮想象中那麽有錢，原來她推測的趙家已經沒落的事是真的。
不過這樣一來，她要攪混水的成本就低了很多。
王浮當機立斷，拉著王瑾就跑到了街那邊的和樂樓。和樂樓裏人也不少，果真如魯二郎所說，大多是背著包袱皮的外來客，這家酒樓更像客棧，因為他家同時還經營了一間和樂客店，就在和樂樓旁邊，另一邊則是一家香水行，客從外來，先在和樂樓美美吃上一頓，再到和樂客店定一間房，安置妥當，最後在香水行泡泡澡，舒緩一下身心，最後去成樂街逛逛瓦肆，聽聽說書唱曲兒的，日子可真是暢快!
王浮不禁佩服起和樂樓的主人來，這家酒樓雖沒有在城中最好的地段，卻有著最為樸素的商業智慧，憑借這一點就在眉山紮穩了腳跟。
王浮和王瑾一進和樂樓，就有幾個閑漢圍上來引路介紹，絲毫不把兩人當小孩子看，還向他們倆推薦了和樂樓的招牌果酒。王浮也不拒絕，在窗邊坐下，與其中一個閑漢攀談了起來，半刻鐘後就摸清了和樂樓的基本情況。
和樂樓的主家姓程，恰好是蘇軾外祖家，程家在眉山當地地位不低，出的讀書人多，做官的數程氏的父親官位最高，是正五品的觀察使，程氏的哥哥年紀不大，已經是知縣了，另外程氏旁支也擅經營，不光在眉山有許多產業，在益州府也有不少酒樓鋪子。“和樂”是他們家的招牌，一般掛著這招牌的基本都與他們家有關系。這和樂樓是程家二房的生意，郎君叫程深，為人最是慷慨大方，在眉山有“善人”之名，相比他那常年在外做官的哥哥程浚，更為眉山人所知。
王瑾給了打賞，讓那個閑漢下去，行菜的見他們倆不點菜，湊過來問“客官用點本店招牌菜果術翅羹、瓠羹，或是來一分鱸魚膾、軟羊若是口渴了，還可喚周二來上兩分驅熱解暑的酸梅湯……”
王浮止住他，問道“你們東家在不在”
行菜的楞了楞“客官尋我們東家做甚”
“我爹爹有個賺錢的買賣請你東家合作，差我先來問問。”
行菜的上下打量了一下她，見她不過六七歲年紀，脫口而出“你這小娘子做甚尋我開心大官人的生意能差你來問”
王浮把他拉到一邊，低聲說“小二哥且慢，我雖是個小娘子，我哥哥卻已經十三歲了，爹爹派他出來歷練。他之所以不開口，就是想借我來探探你們的虛實，如今知道你們和樂樓不是那等輕浮眼淺的，這才好接著談生意。你盡可放心通傳，這樁
生意你們東家只賺不虧，到時候少不了你的好處!”說著便把荷包裏僅剩的十文錢都給了他。
行菜的小二轉頭一看，王瑾端坐在桌旁，皺眉思索著什麽，還是很有派頭的，身上也穿得不錯，應該不是什麽騙子，按了按袖中的銅錢，定下心來，點點頭往後面去了。
不多時，從門口進來一個二十多歲的青年，背著手一副主人翁的氣派，踱著步子到了王瑾面前，撩了袍子坐下，咳嗽兩聲“找我何事”
王浮見他皮膚白皙，斯斯文文的很像個讀書人，又看見他坐下的時候一不小心多坐了半個屁股，卻面色鎮定悄無聲息地挪開了，便知道他也是個扯著虎皮唱大戲的，暗地裏笑了笑，開口對王瑾說“哥哥，這和樂樓也不是誠心與我們談生意，竟派了個白面書生來，我們還是走罷!”
王瑾一頭霧水，但還是勉強裝著傲氣的樣子，站了起來準備離開。
那青年見他們打算離開，一洩氣，開口道“既然是你們找上門來，難道不應該先讓我看看你們的誠意嗎”
王浮露出一個得意的笑“我家有一種新奇的烹調方法，一種全新的酒樓經營方法，一種去豬肉腥氣的方法，還有百道膳食方子，不知，程郎想選哪一個”
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王瑾回到家, 受到的是截然相反的待遇, 雖然他連累王方和趙氏奔波了一整個下午, 但他本意是為了三娘和十娘出氣,
家裏人又深知他的脾性，早就猜到了他想出來的辦法絕不是什麽以理服人、以德服人的法子, 他打這一架, 倒在大家的接受範圍之內。
王瑾坐在院子裏, 一邊喝著三娘給他煮的老鴨湯，一邊享受著王浮的“按摩”服務——他在學堂諸學子之中年齡最大，身材最壯,
又只按著趙淩揍，不大摻和其他人之間的亂鬥, 身上倒沒有什麽傷。
王浮給他上了藥,
聽見趙氏對胡四娘說“明日就別買肉食回來了，做點心的細面粉也不需要再買……”便知道家裏經此一事，反而更加拮據，不由得嘆了口氣。
王瑾見她嘆氣，奇道“你嘆什麽氣挨打的又不是你。”
王浮幽幽地看了他一眼，回“挨打的雖不是我, 挨餓的卻是我們一家。大哥，你知道你這一架值多少錢嗎”
王瑾嘿嘿一笑，撓了撓後腦勺, 十娘最在乎的就是吃食。
王浮眼珠子一轉，朝他勾了勾手指, 王瑾附耳過來，王浮在他耳畔說了幾句話，王瑾的眼睛越來越亮，最後拍著桌子蹦起來，大聲喊道“你這法子好!”
趙氏在他背後冷冷一句“把她的‘好法子’收起來，老老實實地讀你的書，不然明天就把你送回青神去。”王瑾虎軀一震，不敢說話。然而第二天還是借著陪王浮上街拿藥的理由，曠課了。
王浮在濟世堂同李大夫閑聊了幾句，打聽到了林氏娘家酒樓的地址，帶著王瑾跑過去看了看。這個酒樓地段很好，處在四通八達的成樂街，這條街大致處在城市中心，相鄰的幾家店鋪也基本都是酒肆、瓦子、茶坊等娛樂場所。因為這條街上商品同質化嚴重，所以拼的就是人脈和口碑，林氏雖然人品不咋地，但她家的酒樓竟然出人意料地很有人氣。王瑾跟王浮在街邊一個茶棚坐下來，倒茶的小二急忙跑過來招呼“二位，有今年的新茶，還有甘豆湯、豆兒水、鹿梨漿、鹵梅水、姜蜜水、木瓜汁、甘草青梅汁，應有盡有，您來點”
“嗯，我來一分甘草青梅汁，哥哥，你喝姜蜜水吧”王瑾點點頭，不知道她想幹什麽。
小二“誒”了一聲下去了，不一會兒就端上來兩份飲料，王浮見他家沒什麽人來，伸手招了招小二，問他“你叫什麽名字”
“小底魯二郎，客官還有什麽吩咐”
“閑來無事，同你嘮嘮嗑，我和哥哥新來鎮上，不知道哪裏的酒樓好吃又實惠，哪家的瓦肆樂子多一些”
這魯二郎用一種奇怪的目光打量了一下王浮，王浮忙解釋道“替我爹爹打聽的。”魯二郎才回她“哪家酒樓不都一樣嗎我家對面這家八仙樓，位置最好，人最多，要邀約做席選這兒保管不錯，那說書的宋七基本上都在他家，連縣太爺都常在他家吃。”
王浮皺眉，這意思是說，林氏娘家還真跟縣令有關系
“還有別家嗎”
“有，往前頭走有家和樂樓，他們家地方小些，勝在離城門近，外來客常在他家打尖吃飯，要聽些什麽奇聞雜談倒是不錯。咱們眉山小地方，酒樓少，您要是上酒樓還是首選這兩家沒錯，若是想吃些小食，沿著這條街一路走就是了，街頭那家王婆麻腐還有那家孫家馉饳都是出了名的好!”
這會兒又來了人，魯二郎急著去招呼，就告罪一聲撇下了王浮。王瑾看著妹妹皺眉思索的樣子，好像明白了她要幹什麽。
“你不會想使計擠垮那什麽八仙樓吧”
王浮驚了“瞎說什麽大實話”
王瑾好笑道“沒想到你也有做了井底之蛙的一天，你可知道，酒樓怎麽開”說著便端著姜蜜水一飲而盡，把茶水錢放在桌子上，拉著王浮往八仙樓去了。
王浮一走進八仙樓，就知道自己錯得離譜，這八仙樓裏人來人往，那一角站著個說書人被一群觀眾圍住，這一角又有個變戲法的，還有拉嵇琴唱曲兒的，桌子板凳排列不齊而且極為擁擠，端著十幾個盤子的行菜穿行其中，游刃有餘，令人嘆為觀止，還有提著籃子的酒保、茶博士、經紀人在各個飯桌旁兜售自家的酒水、點心和小菜，完全不是王浮想象中的樣子。
再看八仙樓那一面白墻上寫著的菜品，簡直少得可憐，只有三樣酒水，五樣羹湯和八道肉菜，而且烹制手法也很粗糙，除了水煮就是燜燉。
王浮恍然大悟，刻板印象限制了她的想象，她以為酒樓就是外菜莫入，靠著自己的招牌菜式才能火起來，沒想到這年代物質匱乏，做菜花樣也沒有後世那樣繁多，一家酒樓不需要有自己的招牌菜，它只要一個場所，自然有別人做好了菜上來兜售，有賣藝的上來表演節目助興，只要坐著就能收錢，豈不美哉可這樣也代表酒樓行業利潤不像她想的那麽高，所以說，林氏的娘家其實並沒有王浮想象中那麽有錢，原來她推測的趙家已經沒落的事是真的。
不過這樣一來，她要攪混水的成本就低了很多。
王浮當機立斷，拉著王瑾就跑到了街那邊的和樂樓。和樂樓裏人也不少，果真如魯二郎所說，大多是背著包袱皮的外來客，這家酒樓更像客棧，因為他家同時還經營了一間和樂客店，就在和樂樓旁邊，另一邊則是一家香水行，客從外來，先在和樂樓美美吃上一頓，再到和樂客店定一間房，安置妥當，最後在香水行泡泡澡，舒緩一下身心，最後去成樂街逛逛瓦肆，聽聽說書唱曲兒的，日子可真是暢快!
王浮不禁佩服起和樂樓的主人來，這家酒樓雖沒有在城中最好的地段，卻有著最為樸素的商業智慧，憑借這一點就在眉山紮穩了腳跟。
王浮和王瑾一進和樂樓，就有幾個閑漢圍上來引路介紹，絲毫不把兩人當小孩子看，還向他們倆推薦了和樂樓的招牌果酒。王浮也不拒絕，在窗邊坐下，與其中一個閑漢攀談了起來，半刻鐘後就摸清了和樂樓的基本情況。
和樂樓的主家姓程，恰好是蘇軾外祖家，程家在眉山當地地位不低，出的讀書人多，做官的數程氏的父親官位最高，是正五品的觀察使，程氏的哥哥年紀不大，已經是知縣了，另外程氏旁支也擅經營，不光在眉山有許多產業，在益州府也有不少酒樓鋪子。“和樂”是他們家的招牌，一般掛著這招牌的基本都與他們家有關系。這和樂樓是程家二房的生意，郎君叫程深，為人最是慷慨大方，在眉山有“善人”之名，相比他那常年在外做官的哥哥程浚，更為眉山人所知。
王瑾給了打賞，讓那個閑漢下去，行菜的見他們倆不點菜，湊過來問“客官用點本店招牌菜果術翅羹、瓠羹，或是來一分鱸魚膾、軟羊若是口渴了，還可喚周二來上兩分驅熱解暑的酸梅湯……”
王浮止住他，問道“你們東家在不在”
行菜的楞了楞“客官尋我們東家做甚”
“我爹爹有個賺錢的買賣請你東家合作，差我先來問問。”
行菜的上下打量了一下她，見她不過六七歲年紀，脫口而出“你這小娘子做甚尋我開心大官人的生意能差你來問”
王浮把他拉到一邊，低聲說“小二哥且慢，我雖是個小娘子，我哥哥卻已經十三歲了，爹爹派他出來歷練。他之所以不開口，就是想借我來探探你們的虛實，如今知道你們和樂樓不是那等輕浮眼淺的，這才好接著談生意。你盡可放心通傳，這樁
生意你們東家只賺不虧，到時候少不了你的好處!”說著便把荷包裏僅剩的十文錢都給了他。
行菜的小二轉頭一看，王瑾端坐在桌旁，皺眉思索著什麽，還是很有派頭的，身上也穿得不錯，應該不是什麽騙子，按了按袖中的銅錢，定下心來，點點頭往後面去了。
不多時，從門口進來一個二十多歲的青年，背著手一副主人翁的氣派，踱著步子到了王瑾面前，撩了袍子坐下，咳嗽兩聲“找我何事”
王浮見他皮膚白皙，斯斯文文的很像個讀書人，又看見他坐下的時候一不小心多坐了半個屁股，卻面色鎮定悄無聲息地挪開了，便知道他也是個扯著虎皮唱大戲的，暗地裏笑了笑，開口對王瑾說“哥哥，這和樂樓也不是誠心與我們談生意，竟派了個白面書生來，我們還是走罷!”
王瑾一頭霧水，但還是勉強裝著傲氣的樣子，站了起來準備離開。
那青年見他們打算離開，一洩氣，開口道“既然是你們找上門來，難道不應該先讓我看看你們的誠意嗎”
王浮露出一個得意的笑“我家有一種新奇的烹調方法，一種全新的酒樓經營方法，一種去豬肉腥氣的方法，還有百道膳食方子，不知，程郎想選哪一個”
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